雪梨蘋果煲豬肉

雪梨蘋果煲豬肉是一道美食，主要材料有蘋果、雪梨、豬肉、花椒等。

基本介紹

• 中文名：雪梨蘋果煲豬肉
• 主要食材：蘋果，雪梨，豬肉
• 配料：姜
• 配料：花椒、大料、鹽
• 工藝：煲

補腎養血，滋陰潤燥，所含膠質可降膽固醇，常喝對預防心血管疾病有一定益處。

主料
蘋果一個	雪梨一個
豬肉100克
輔料
姜兩片	花椒
大料	鹽

做法步驟

1. 雪梨，蘋果，洗淨去皮切大片。

2. 豬肉洗淨，切小片，放入沸水焯熟，撈出，瀝乾，備用。

3. 鍋中倒入水燒開，加入豬肉片，花椒，薑片，大料，中火煲40分鐘，然後加入雪梨片，蘋果片，繼續煲半小時，加入鹽，雞精調味即可盛出。