蘋果雪梨燉瘦肉

基本介紹

• 中文名：蘋果雪梨燉瘦肉
• 主要食材：瘦肉，蘋果
• 分類：燉

用料

材料	用量
瘦肉	400G
蘋果	1個
雪梨	1個
新會陳皮	1/4個
姜
鹽

做法

1. 蘋果用鹽水泡一會洗淨去蒂去芯，皮洗淨保證無蠟啊，然後對切成八小塊備用；
2. 雪梨用鹽水泡一會洗淨去蒂，對切成八小塊備用；
3. 瘦肉切適量大小的塊狀，和薑片一起冷水下鍋焯掉血水；
4. 用涼水過淨後，和陳皮，薑片一起入燉盅；
5. 再加入備好的蘋果和雪梨塊；
6. 注入約八分滿的開水；
7. 按電子燉盅說明，在外圍也加入開水至最高水位線；
8. 蓋好蓋子，用燉湯模式燉約2.5個小時左右即可！食用前加適量鹽調味！