雪梨百合銀耳湯

雪梨百合銀耳湯

基本介紹

  • 中文名:雪梨百合銀耳湯
  • 主要食材:雪梨,百合
  • 分類:湯羹,素菜
用料,做法,

用料

材料
用量
雪梨
百合
銀耳
冰糖
(或蜂蜜)

做法

1. 雪梨去皮切成小塊;鮮百合拆成散瓣,沖洗乾淨;銀耳用涼水泡發,撕成小朵
2. 將雪梨、銀耳放入湯鍋,加滿清水,先大火燒開,再轉小火煮半小時,煮至銀耳粘稠。體質虛寒者可加幾顆紅棗和薑絲同煮
3. 加入鮮百合和冰糖,再煮10分鐘即可。不願吃糖的,可在食用時加入蜂蜜

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