雞蛋火腿薄餅，以雞蛋、麵粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：雞蛋火腿薄餅
- 主要食材：雞蛋，麵粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 1隻 |
麵粉 | 200g |
洋蔥 | 小半個 |
火腿 | 小半跟 |
大蔥 | 半根 |
香蔥 | 小把 |
做法
1. 香蔥 大蔥 洋蔥 火腿 全部切碎 | |
2. 麵粉加入水和勻，加入一個雞蛋，倒入切碎的全部材料，拌成稀泥狀 | |
3. 適量鹽、少許生抽、香油、黑胡椒粉、拌勻 | |
4. 開火 平底鍋加入適量油 燒熱 倒入拌好的泥狀 一面煎好後 翻面 出鍋（建議 適當煎焦狀）ok 完成 |  |
雞蛋火腿薄餅
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