雞蛋早餐餅

雞蛋早餐餅是以發麵團等為主料的食品2

基本介紹

• 中文名：雞蛋早餐餅
• 分類：早餐，餅
• 主要食材：發麵團，油

用料

材料	用量
發麵團	120g
油	適量
生菜	適量
甜麵醬	-
雞蛋	2隻
火腿腸	-

做法

1. 把發好的麵團揪成2個劑子，擀成薄餅。

2. 平底鍋滴少許油。中火，放入擀好的餅，烙制兩面起花。

3. 在餅上打入一個雞蛋，攤勻。待雞蛋半凝固時翻面再烙。

4. 雞蛋完全凝固時取出，抹上甜麵醬

5. 放上生菜和半根火腿腸，捲起。切開即可