煎餅裹火腿腸

基本介紹

• 中文名：煎餅裹火腿腸
• 綠豆面：50g
• 白面：50g
• 火腿腸 ：3個

食材

主料

50g綠豆面 50g白面

配料

適量油 適量蔥花 3個火腿腸 適量甜麵醬 3個雞蛋

製作步驟

1 把綠豆面放進盆裡面。

2 放進白面。

3 倒涼開水。

4 攪拌成稀麵糊。

5 準備材料，雞蛋，蔥花，甜麵醬。

6 電餅鐺加熱。

7 倒進油，把麵糊倒進電餅鐺裡面攤成薄餅。

8 用鏟子從兩 邊挑起翻面。

9 烙的表面金黃。

10 打進雞蛋，撒蔥花。把火腿腸放進餅鐺裡面煎一下。

11 餅的表面刷甜麵醬。

12 把火腿放進餅裡面。

小貼士

綠豆面和白面的比例是1:1，攤到表面金黃翻面打雞蛋，打散了。