這是一道鮮美的名菜，做法簡單，深受廣大人民民眾的喜歡。
基本介紹
所用廚具,食材明細,製作步驟,小貼士,
所用廚具
電烤箱
麵包機
食材明細
製作步驟
1.將高低粉過篩後放入鋼盆中。
2.加入蛋黃。
3.加入橄欖油，鹽，白砂糖。
4.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
5.將乾酵母水加入到麵粉中揉勻成麵團。
6.反覆揉搓、摔打麵團，至麵團光滑，封上保鮮膜進行基礎發酵。發酵至2倍大。
7.將發酵好的麵團分成兩等分，取一份擀成橢圓的薄餅，餳幾分鐘。
8.趁著餳面的空隙製作餡料，洗淨玉米粒和青椒等。
9.控乾玉米粒的水分，青椒切成小圓圈，火腿切薄片。
10.在餳好的薄餅上，用叉子叉若干小孔，之後抹上一層番茄醬和芝士碎。
11.底層放肉，之後鋪上青椒和玉米粒，再撒少許芝士碎，抹少許番茄醬。
12.放入預熱好的烤箱，180度，25分鐘即可。 我烤制的時間算是比較長的，因為我喜歡吃脆脆的。
小貼士
三尼小貼士：
1）這個麵團的配料是可以做兩個麵餅的，大家如果只打算做一個，配料減半就可以啦。
2）青椒是王道，加了味道就會很香。
3）我的烤制時間算比較長，一般都是15分鐘，看個人口味調控時間了。
