基本介紹
- 中文名：雞蛋涼拌麵
- 主要食材：雞蛋，生菜
- 分類：拌麵，涼麵
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 一隻 |
生菜 | 半顆 |
麵餅 | 一塊 |
火腿腸 | 一根 |
生抽 | |
陳醋 | |
麻油 | |
花生油 |
做法
1. 煮麵，過涼水，拌上麻油防止粘連 |
2. 雞蛋打散，放入切好的火腿腸片，下鍋煎成蛋餅 |
3. 生菜過水 |
4. 把調料都放入面里，拌起來即可 |
雞蛋涼拌麵
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