雞蛋吐司杯

雞蛋吐司杯

時間：35分鐘

難度：簡單

人數：2人份

- 吐司雞蛋杯 -

材料

吐司: 2片 雞蛋: 2個

青椒: 適量 芝士: 適量

做法

吐司去邊，用擀麵杖擀平，鋪入抹油的模具中。將雞蛋打入，加青椒碎和芝士，預熱170度的烤箱烤18分鐘。

- 椰香奶茶 -

材料

紅茶包: 2個 椰漿: 100ml

水: 400ml 細砂糖: 適量

做法

紅茶包放入沸水中煮5分鐘，取出茶包，倒入椰漿和細砂糖，攪拌均勻。

·小貼士·

1. 製作吐司杯時，需要用比較軟、有彈性的吐司，並將其擀平，才能更好地貼合容器。如果不是不沾模具，記得一定要刷一點油。食材中不含鹽分，可以按自己口味添加醬料。

2. 椰漿無糖、濃稠，和椰子汁或椰奶是不同的，注意不要用錯了。椰漿和茶水的比例大約是1：4，細砂糖的分量按照自己口味來，建議400ml的水放15克左右比較合適。