吐司煎雞蛋

吐司煎雞蛋是一道簡單的食品，主料是吐司方包3塊，雞蛋3個，黃油一小塊（可以用色拉油代替），鹽適量。

基本介紹

• 中文名：吐司煎雞蛋
• 主要原料：吐司方包
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：黃油

做法一

原料

材料：吐司方包3塊，雞蛋3個，黃油一小塊（可以用色拉油代替），鹽適量

工具：圓形餅乾模（可以是圓的小瓶蓋），水果挖球器，平底鍋

製作方法

1、在案板上鋪上保鮮膜，把一片吐司放在保鮮膜上面；

2、用圓形的餅乾模在吐司中間摳出一個圓洞來；

3、用水果挖球器沿著圓洞的四周對稱地摳出6個小圓來；

4、依次把三片吐司都摳好，使吐司中間出現一個花朵的形狀；

5、平底鍋小火加熱，把黃油分成3份，每次融化1份；6、黃油融化後，放進一片吐司，煎至金黃後翻面；

7、往吐司的花形洞裡磕進一個雞蛋，均勻灑上少許鹽，小火慢慢把雞蛋煎熟即可。

做法二

材料

雞蛋 吐司 鹽 白鬍椒粉 色拉油

製作步驟

一、 雞蛋打散，倒入少許白鬍椒粉和鹽攪勻

二、 吐司切成三角片

三、 平底鍋抹上一層油，小火燒熱。取一片吐司，兩面沾裹上蛋液

四、 將沾上蛋液的土司片夾入平底鍋中，小火煎至兩面黃就行了

貼士

1、用黃油煎吐司會更香更美味。

2、想要煎出熟透的雞蛋，就要蓋上蓋子，用最慢的火來煎。

3、可以發揮你的創意，挖成四個花瓣、五個花瓣的花形也漂亮，挖成其他的比如心形、星形等，可

以用各種餅乾模壓出不同的形狀來。