法式煎土司是一道由麵包片、雞蛋等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：法式煎土司
- 主要原料：麵包片
- 輔料：雞蛋
- 味道：鮮美可口
用料：（兩人份）
麵包四片， 最好是那種超厚的麵包片 （我用的是全麥的）
雞蛋3個 （如果是超厚的麵包就用4個）
Cream或者牛奶 3/4 杯
Butter 適量
香草香精 一大匙
一點肉桂粉（根據自己的口味）
一點鹽和一點糖（如果吃的時候不配糖漿或蜂蜜就多放一些）
註：香草香精和肉桂粉如果沒有可以省略。
做法
1、把麵包平鋪在容器內；
2、把雞蛋牛奶和各種調料混合均勻；
3、把調好的蛋液倒在麵包上泡大約十分鐘；
4、平底不粘鍋預熱，小火，大約放到三就好了，一定要小火慢慢的煎才能把麵包里的
蛋汁煎熟，（沒有耐心的可以煎完後再放入烤箱烤會）；
5、鍋內放少量的Butter 把麵包的兩面都煎成金黃色就可以了；
吃的時候最好配Butter， 糖漿。還可以佐以果醬之類的。為了美觀可以撒上一些糖粉。
