基本介紹
- 中文名:雞蛋牛奶煎吐司
- 主要食材:牛奶,雞蛋
- 分類:煎,吐司
用料
材料 | 用量 |
牛奶 | 一點點點點 |
雞蛋 | 兩個 |
吐司 | 兩片 |
鹽 | 少許 |
糖 | 一點點點點 |
黃油 |
做法
1. 把兩個雞蛋打在碗裡攪拌均勻 打到差不多的程度就可以了 |
2. 加鹽和糖 根據口味自己加吧 我一般是加很少的糖和稍微多一點的鹽 吃起來比較有口感 |
3. 倒少許牛奶 讓雞蛋液不要那么粘稠 |
4. 把吐司煎得香香的秘訣就是!!!要用黃油!!! 先把黃油薄薄的抹在麵包兩面 然後往平底鍋也化一點黃油 實在沒有黃油了其它普通的油也ok啦 不過一直覺得軟軟的金黃色的雞蛋吐司就應該配黃油啊 【黃油不要抹太多 會膩】 |
5. 接下來就是要把蛋液和吐司一起煎了 各種方法都可以嘗試 總之讓蛋液均勻裹在吐司上就可以了 我一般是先倒蛋液到鍋里 趁還是液體的時候把吐司按進去== 反面也是這樣 煎久一點可以更好吃 |