雙色雞翅

雙色雞翅，以雞翅、可樂等為主料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：雙色雞翅
• 主要原料：雞翅，可樂
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，碳水化合物

材料

雞翅，可樂，女王牌特製豉油，油，姜，蒜，蔥，鹽，雞精，麻油，料酒，萬用炸粉，竹籤，生粉

做法

1.雞翅洗乾淨 蔥 切段 姜蒜切片

2.雞翅分開2部分處理 做可樂的姜蒜爆香油鍋 下1茶匙料酒雞翅爆炒片刻後加入可樂（浸過雞翅）加入適量的鹽 雞精蓋鍋蓋燜煮至雞腿上色 軟身後加入蔥花翻炒幾下即可

3.做叮叮雞翅的用特條豉油加入適量的麻油 油 蔥 姜 蒜 攪拌均勻醃半個小時

4.醃好的雞翅拍上適量的孜然粉後再均勻拍上萬用炸粉用竹籤串好架在盤子上放入微波爐中高火叮5-6分鐘即可

5.用來醃的豉油汁過濾掉蔥 蒜 姜 加入1茶匙生粉放入微波爐中火1-2分鐘加熱備用

6.雞翅裝盤 ，叮叮雞翅那邊澆上豉油汁即可