雙色藍莓巧心餅是一道美食。
材料 | 用量 |
低粉 | 230克 |
抹茶粉 | 10克 |
黃油 | 100克 |
白砂糖 | 60克 |
雞蛋 | 1個，50克 |
藍莓果醬 | 90克 |
1. 室溫軟化的黃油加糖打至顏色變淺，體積變大 |  |
2. 分次加入蛋液，每次攪拌均勻後再加入下一次的蛋液 |  |
3. 攪拌均勻 |  |
4. 加入過篩的低粉 |  |
5. 揉勻後分成2份 |  |
6. 抹茶粉用少量水溶解，加入其中一個麵團中，揉均勻 |  |
7. 分別把2個麵團放入保鮮袋中 |  |
8. 擀成形同大小的長方形面片 |  |
9. 入冰櫃冷藏至硬，取出，把原味面片鋪入墊油紙的烤盤 |  |
10. 抹上一層藍莓果醬 |  |
11. 鋪上抹茶麵片，表面刷蛋液 |  |
12. 用叉子叉小孔，入預熱170度的烤箱，中上層，上下火，30分鐘左右 |  |
雙色藍莓巧心餅是一道美食。用料材料用量低粉230克抹茶粉10克黃油100克白砂糖60克雞蛋1個，50克藍莓果醬90克做法1. 室溫軟化的黃油加糖打至顏色變淺，體積變大2. 分次加入蛋液，每次攪拌均勻後再加入下一次的蛋液3...
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120 藍色美味情緣 藍莓派 122 低脂新選擇 茅屋乳酪派 125 好心情的開始 鄉村牛肉派 126 健康也是一種美味 菠菜乳酪派 127 彌留齒間的甜蜜 紅豆派 128 無法阻擋的鮮美味 海鮮派 129 層層香脆 咖啡千層派 130 美食基本功 原味塔皮 133 甜甜的好心情 甜味塔皮 134 只為你而存在 起酥塔皮 137 從討厭開始愛上 ...
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五寶奇謀——藍莓水果沙拉 靜之補養——茯苓豆沙卷 心心相映——草莓奶油蛋糕 冰山來客——雙色土豆冰山 象牙塔之旅——奶油土豆泥塔 頃刻間迷戀——起酥奶油派 悠悠閒伴——炸蘋果片 翡翠茶園——抹茶椰奶涼糕 法式祝福——奶油泡芙 甜美心情——餅冰塔 好玩妙趣味 秋夜的精靈——芒果布丁 紫珍珠的傳說——椰汁...
藍莓磅蛋糕 64 蛋糕甜甜圈 67 奶油杯子蛋糕 70 椰香蔓越莓瑪芬 74 瑪德琳蛋糕 77 經典布朗尼 80 優酪乳慕斯 84 提拉米蘇 88 大理石乳酪蛋糕 93 栗子蒙布朗 97 雙色華夫餅 100 棒棒糖蛋糕 104 造型並乾 柚子醬餅乾 110 蔥香蘇打餅乾 113 果醬小圓餅 116 棒棒糖餅乾 119 聖誕糖霜餅乾 122 貓爪餅乾 126 曲奇餅乾 ...
7.藍莓慕斯—浪漫的美味 8.阿華田手指果凍—回到那一天 9.杏汁鮮奶木瓜—成全女人的夙願 10.焦糖牛奶燉蛋—友誼的甜蜜見證 第三章飲品類 1.桂花酸梅湯—口水的價值 2.雪梨玫瑰露—天涼好個秋 3.在家搞定招牌奶茶—有預謀的放縱 4.香濃牛奶核桃露—平凡也浪漫 5.薏米檸檬水—因愛愚蠢 6.綠豆薏米奶露—撒在...
雙色冰淇淋蛋糕141 芒果慕斯蛋糕142 朱古力慕斯蛋糕144 咖啡慕斯蛋糕146 草莓果凍慕斯蛋糕148 水蜜桃慕斯蛋糕150 鳳梨慕斯蛋糕152 芝士蛋糕 輕乳酪蛋糕154 紐約芝士蛋糕156 蒸烤重乳酪蛋糕158 藍莓芝士蛋糕159 朱古力芝士蛋糕160 南瓜芝士蛋糕163 芒果芝士凍餅164 提拉米蘇166 舒芙蕾168 草莓芝士蛋糕170 Chapter4 麵包篇...
58 五寶奇謀——藍莓水果沙拉 59 靜之補養——茯苓豆沙卷 60 心心相印——草莓奶油蛋糕 62 冰山來客——雙色土豆冰山 64 象牙塔之旅——奶油土豆泥塔 66 頃刻間迷戀——起酥奶油派 68 悠悠閒伴——炸蘋果片 69 翡翠茶園——抹茶椰奶涼糕 70 法式祝福——奶油泡芙 72 甜美心情——餅冰塔 好玩妙趣味 76 ...
小獅子雙色餅乾 ★★★ 抱月小熊餅乾 ★★★ 檸檬藍莓冰淇淋蛋糕 ★★★ 手繪朱古力棒棒糖蛋糕 ★★★ 熊寶寶香甜軟麵包 ★★★ 萌萌燒果子 ★★★ 香醇抹茶冰淇淋 ★★ 父親節 布列塔尼沙沙餅 ★★★ 超簡配方白朱古力餅乾 ★★ 優酪乳無油杯子蛋糕 ★★★ 芒果慕斯杯 ★★★ 全蛋海綿蛋糕 ★★★ ...
秋葉朱古力慕斯 朱古力布丁杯 南瓜慕斯 草莓鮮果慕斯 餅乾類 菊花餅乾 貓舌餅 朱古力馬蹄酥 大象餅 健康烤餅 朱古力燕麥片餅 杏仁果脆餅 派、塔類 軟式泡芙 檸檬乳酪塔 紐約藍莓乳酪塔 蘋果船 松子派 小鼠塔 養樂多慕斯 貝殼塔 芒果羅拉 雙色乳酪派 好萊塢乳酪派 酥皮類 三角起酥 酥皮濃湯 拿破崙酥 ……
藍莓芝士：暫時擱置下工作，坐在窗邊，沐浴著陽光抑或聽小雨搖曳，品一份藍莓芝士，清新的藍莓，可口的芝士，再配以咖啡，感受愜意的生活。凍餅品種 以上凍餅品種僅供參考 ·曲奇系列 手工特製曲奇，口味獨特香脆。以上品種僅供參考 ·蛋卷類 以上蛋卷品種僅供參考 ·生日蛋糕 進口奶油（奶油滑而不膩，比起奶油健康...
無鹽奶油113g、杏仁粉65g、低粉56g、糖粉150g、蛋白4個（約140g）、藍莓適量。製作方法 1、奶油放小鍋里，中火加熱到顏色成焦黃色，離火，放在冷水上冷卻到21度左右。2、倒出30g的杏仁粉攤開在鋪了烤布的烤盤上。3、烤箱175度，預熱後烤8分鐘左右，烤到金黃色，取出後冷卻到不燙手。4、烤過的杏仁粉+剩...
7. 藍莓慕斯—浪漫的美味 8. 阿華田手指果凍—回到那一天 9. 杏汁鮮奶木瓜—成全女人的夙願 10. 焦糖牛奶燉蛋—友誼的甜蜜見證 第三章 飲品類 1. 桂花酸梅湯—口水的價值 2. 雪梨玫瑰露—天涼好個秋 3. 在家搞定招牌奶茶—有預謀的放縱 4. 香濃牛奶核桃露—平凡也浪漫 5. 薏米檸檬水—因愛愚蠢 6. 綠豆...
剩餘食材巧變身 64. 葡萄乾麵包條 65. 酥脆芝麻麵包條 66. 楓糖法式吐司 67. 法式熱狗吐司卷 68. 杏仁奶酥吐司片 69. 朱古力核桃吐司 70. 西班牙TAPAS 71. 可可棉花糖吐司 72. 布丁吐司 Chapter 第8章 零失誤自製醬料 73. 鳳梨果醬 74. 藍莓果醬 75. 蘋果果醬 76. 地瓜餡 77. 奶酥餡 78. 卡士達醬 ...
藍莓黑森林麵包 朱古力豆吐司 朱古力蔓越莓麵包 朱古力爆漿餐包 朱古力肉桂卷 朱古力甜心麵包 朱古力香醇芋泥麵包 胚芽朱古力麵包 常溫蛋糕 松露朱古力馬芬 朱古力蘑菇蛋糕 朱古力大理石蛋糕 朱古力無花果蛋糕 朱古力布丁蛋糕 黑岩朱古力蛋糕 白朱古力磅蛋糕 捷克鄉村朱古力蛋糕 香橙朱古力蛋糕 黑瑪麗蛋糕 奶油堅果朱古力蛋糕 蘿蔓...
23 藍莓血柚 24 黃桃馬蹄凍 24 橄欖油拌胡蘿蔔絲 24 杏仁蕨菜 24 蘿蔔苗拌丁香魚 25 涼拌苦苣 25 拌蘿蔔皮 25 涼拌海石花 25 蔬菜沙拉 26 寶塔菠菜 26 五香醬豬耳 26 美極黑木耳 27 豆芽拌紫甘藍 27 巧拌驢皮 27 養生小拌菜 28 醬凍番茄 28 醃青木瓜 28 涼拌馬蹄 28 醬牛肉 29 黃瓜小皮蛋 29 ...
146 藍莓瑪芬 148 草莓杯子蛋糕 150 黑葡萄乾牛奶小蛋糕 152 蘋果優酪乳蛋糕 154 蘋果牛奶小蛋糕 156 老式蜂蜜蛋糕 158 全蛋可可小蛋糕 159 無油無水傳統蛋糕 160 乳酪小蛋糕 162 胡蘿蔔鹹味戚風蛋糕 164 玉米腸鹹戚風蛋糕 熟手蛋糕 166 黑芝麻戚風蛋糕 168 杏仁黑葡萄乾優酪乳蛋糕 170 黑葡萄乾優酪乳中空戚風蛋糕 ...
