隨便炒

基本介紹

• 中文名：隨便炒
• 主要食材：茶香鵝胸肉，洋蔥
• 分類：炒

用料

材料	用量
茶香鵝胸肉	200g
洋蔥
土豆
胡蘿蔔
紅辣椒
食鹽
生抽
姜蒜末

做法

1. 將胡蘿蔔，洋蔥，土豆，紅辣椒，茶香鵝一一切片備用。
2. 熱鍋冷油先將姜蒜末爆香，將胡蘿蔔和土豆片爆變色(因為這幾樣食材炒熟時間不一致的)加入鵝胸脯和紅辣椒(茶香鵝胸肉是醃製好半成品)，稍稍翻炒後鵝胸肉變色後，加入洋蔥片後可以調味了，加入適量的食鹽和生抽，一道營養豐富的，葷素搭配的隨便炒就出鍋了。