陳醋花生

陳醋花生

陳醋花生是一道家常美食,主要材料是花生米,主要調料有香菜,大蒜頭,香。該菜品主要採用了炒制和涼拌的烹飪工藝製作而成。

基本介紹

  • 中文名:陳醋花生
  • 外文名:Mature vinegar peanut
  • 材料花生米
  • 口味:酸
材料,做法,主要營養,

材料

花生米,香菜,大蒜頭,香

做法

1、花生洗淨,晾乾,入油鍋翻炒,直到花生變色,撈起來,晾涼。
2、將香菜、大蒜頭切碎備用。
3、在碗裡倒入醋、放入適量糖。
4、將晾透的花生米調味汁倒入保鮮盒,同時放入香菜和大蒜頭,蓋上蓋子,搖一搖,拌均勻,一會兒就可以吃了。

主要營養

花生(炒)的營養成分列表(每100克中含)
成分名稱
含量
成分名稱
含量
成分名稱
含量
可食部
71
水分(克)
1
能量(千卡)
0
能量(千焦)
2464
蛋白質(克)
7
脂肪(克)
0
碳水化合物(克)
8
膳食纖維(克)
3
膽固醇(毫克)
0
灰份(克)
4
維生素A(毫克)
10
胡蘿蔔素(毫克)
0
維生素A(毫克)
0
硫胺素(微克)
13
核黃素(毫克)
12
尼克酸(毫克)
9
維生素C(毫克)
0
維生素E(T)(毫克)
94
a-E
92
(β-γ)-E
38
δ-E
64
鈣(毫克)
47
磷(毫克)
326
鉀(毫克)
0
(毫克)
8
(毫克)
171
鐵(毫克)
5
鋅(毫克)
03
硒(微克)
9
(毫克)
68
錳(毫克)
44
碘(毫克)
0

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們