陳醋花生米拌蔥

陳醋花生米拌蔥是一道美食，主要食材有花生米、蔥、鹽。

基本介紹

• 中文名：陳醋花生米拌蔥
• 主要食材：花生米蔥鹽
• 分類：小吃
• 口味：酸甜

食材明細

花生米蔥

陳醋花生米拌蔥

鹽

醬油

陳醋

白糖

色拉油

做法

1先調陳醋汁，碗裡放入醬油，味素，白糖，鹽少許，因為已經放醬油就夠鹹了，就放點鹽就可以了。

2把蔥剁碎，備用。

3鍋內燒乾，倒入少許油，一點就夠了，花生米不吃油的。冷油倒入花生米，小伙翻炒。聽到啪啪聲，就可以了。

4將炒熟的花生米盛入之前調好陳醋汁的碗裡。蓋上蓋子，晃動均勻。

5在放入切碎的蔥花，拌均勻，蓋上蓋子，燜一會。

6最後倒入盤中，上桌即可。