銀魚雞蛋

銀魚雞蛋

《銀魚雞蛋》是一道家常菜品,主要材料是銀魚,雞蛋。

基本介紹

  • 中文名:銀魚雞蛋
  • 主要食材銀魚
  • 分類:家常菜
  • 口味:鮮美
材料,做法,

材料

銀魚一大把,雞蛋兩隻,蔥5克,姜5克,調料,料酒5ml,鹽5克

做法

1,準備材料
2,雞蛋打入碗中,銀魚用水泡一會兒
3,鍋中放油,倒入蔥薑絲爆香
4,倒入銀魚乾
5,雞蛋加入料酒攪拌好後,倒入鍋中
6,翻炒均勻後,加入適量的鹽即可

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