小銀魚炒雞蛋

小銀魚炒雞蛋是一款由小銀魚、雞蛋等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：小銀魚炒雞蛋
• 主要食材：小銀魚，雞蛋
• 調料：鹽
• 輔料：香蔥

圖片

原料

主料：小銀魚 雞蛋

輔料：香蔥

調料：鹽

做法

1、將小銀魚放在清水裡泡十分鐘；

2、香蔥切成末，雞蛋打入碗中備用；

3、將泡好的小銀魚倒入雞蛋液中，加入適量的鹽，並均勻攪散；

4、鍋底放油燒熱；

5、倒入銀魚雞蛋液炒香成塊狀，撒入香蔥末即可。