銀耳香蕉百合湯

銀耳香蕉百合湯是一道菜品，製作材料有乾銀耳、鮮百合、香蕉、枸杞等。

基本介紹

• 中文名：銀耳香蕉百合湯
• 主要食材：乾銀耳，鮮百合，香蕉，枸杞
• 分類：湯類
• 佐料：冰糖
• 工藝：蒸

主料

乾銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克

配料

冰糖100克、水3杯

做法

1、乾銀耳泡水30分鐘-1小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸籠蒸20-30分鐘取出備用。

2、新鮮百合撥開洗淨去老蒂。

3、香蕉洗淨去皮，切為0.3cm小片。

4、將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

特點

此湯具養陰潤肺、生津整腸之效。