基本介紹
- 中文名：百合無花果銀耳湯
- 主要食材：瘦肉，百合
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
瘦肉 | 500g |
百合 | 30g |
沙參 | 30g |
無花果 | 30g |
雪梨 | 1個 |
銀耳 | 20g |
新會陳皮 | 1/2個 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 瘦肉洗淨，切塊備用，並準備姜三片; |  |
2. 百合，沙參，無花果，陳皮洗淨備用；雪梨去核切塊備用; |  |
3. 銀耳泡發後撕成小朵瀝乾水備用; |  |
4. 電飯煲煮開水，把備好的食材都下鍋，煮開，如果瘦肉有血沫就撇掉，然後轉為煲湯模式煲兩個小時;食用時加鹽調味即可！ |  |
百合無花果銀耳湯
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