銀耳南北杏雪梨煲

香甜可口。

基本介紹

• 中文名：銀耳南北杏雪梨煲
• 主要食材：銀耳一小朵，南北杏適量，雪梨一個，乾百合適量
• 調料：冰糖適量
• 製作工藝：蒸

做法

1、銀耳泡發，淘洗乾淨，並摘去老的部分，撕成小朵待用。

2、將雪梨切頂，用小勺挖去梨心，在裡面加入銀耳、南北杏、百合、冰糖，再加一點點水。

3、蒸鍋里放好足夠的水，雪梨放在碗裡，直接蒸鍋蒸。

4、大火燒開後，轉小火，慢燉一個小時即可。