南北杏銀耳雪梨羹

基本介紹

• 中文名：南北杏銀耳雪梨羹
• 主要食材：銀耳，雪梨
• 分類：羹，潤肺抗燥，湯羹

用料

材料

銀耳

雪梨

南杏

北杏

冰糖

做法

1. 南杏5克、北杏5克，雪梨一個（別說我不認識雪梨，實在是家裡只有這個梨了，隨手用用），冰糖一塊
2. 銀耳半朵泡發後撕小朵，洗淨
3. 瀝水
4. 所有材料放高壓鍋
5. 加沒過材料的水
6. 大火煮開上氣後轉小火20分鐘，關火自然冷卻放氣即可