銀耳冰糖南北杏燉雪梨

銀耳冰糖南北杏燉雪梨是一道美食，主要食材有冰糖、銀耳、南北杏、乾百合、雪梨。

基本介紹

• 中文名：銀耳冰糖南北杏燉雪梨
• 主要原料：冰糖
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

冰糖適量，銀耳一小朵，南北杏適量，乾百合適量，雪梨一個

做法

1、銀耳泡發，淘洗乾淨，並摘去老的部分，撕成小朵待用。

2、將雪梨切頂，用小勺挖去梨心，在裡面加入銀耳、南北杏、百合、冰糖，再加一點點水。

3、蒸鍋里放好足夠的水，雪梨放在碗裡，直接蒸鍋蒸。

4、大火燒開後，轉小火，慢燉一個小時即可。