金針菇肉絲小炒

金針菇肉絲小炒

基本介紹

  • 中文名:金針菇肉絲小炒
  • 主要食材:金針菇,胡蘿蔔
用料,做法,

用料

材料
金針菇
胡蘿蔔
青椒
洋蔥
肉絲
料酒
生粉
醬油

做法

1. 肉絲用料酒,生粉醃10分鐘
2. 少許油,起油鍋,肉,洋蔥先下,然後再放入其他菜
3. 稍稍翻炒,加少許水和鹽讓金針菇出汁,然後加一點點(真的是一點點)醬油提鮮,即可出鍋

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