豆甜椒金針菇小炒，能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱。 基本介紹 中文名：豆甜椒金針菇小炒別名：一休菇，增智菇是否含防腐劑：否主要食用功效：能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處 材料,做法, 材料紅甜椒（也叫柿子椒）四分之一個，荷蘭豆適量，金針菇適量，雞精，油駝蒸境，鹽做法1.紅椒去籽切條，荷蘭豆摘去兩旁的祖邀獄老絲，金針菇去根洗乾淨豆甜椒金針菇小炒2.鍋里放油燒熱，先放荷蘭豆稍微炒炒，再放紅椒在放進金針菇炒勻，雞精用適量水兌開，放進鍋里煮一下，放鹽戀櫃地烏即可出鍋荷蘭豆具有和煮格挨中下氣、利小便、解瘡毒等一些功效，注意荷蘭豆一定要完全煮熟才能吃噢，否則會引起中毒。柿子椒營養豐富，維生素C含船永乘量高於茄子、番茄、記匙胡蘿蔔，能增進食慾、龍整嬸轎幫助消化，
