金針菇芹菜小炒

基本介紹

• 中文名：金針菇芹菜小炒
• 主要食材：金針菇，芹菜

用料

材料	用量
金針菇	200g
芹菜	150g
胡蘿蔔	半根

做法

1. 先將三種材料洗淨，分別切4CM左右小段，胡蘿蔔建議切片後再切絲。

2. 鍋內加油適中，八分熱時加入胡蘿蔔先煸炒一分鐘，再加入芹菜炒至五分熟加入金針菇煸炒一會兒加鹽就可直接起鍋（金針菇、芹菜和胡蘿蔔煸炒後會有一定水分， 一般不用加水 ）。