基本介紹
- 中文名:醬薑絲
- 主要食材:姜5000克
- 調味品:鹽1000克、醬油500克
- 輔料:花椒10克、五香粉20克
醬薑絲 主要食材 姜5000克 調味品 鹽1000克、醬油500克 輔料 花椒10克、五香粉20克 製作步驟1、將生薑法淨去皮,撒鹽醃製7天后切成細絲,用水浸泡3小時。...
1:子姜和紅椒洗乾淨以後要晾乾水份,或者擦乾水份,這樣不容易壞。2:蔥白不是一起進去醬醃的,是在食用前添加。(也可不加)3:醬醃在玻璃瓶里的薑絲,每一次取...
輔料黃西葫蘆胡蘿蔔醬黃瓜醬姜蔥姜鹽料酒雞汁...... 2. 胡蘿蔔,西葫蘆,醬瓜,醬姜,全部切絲備用。3. 熱鍋冷油三成油溫滑炒蝦絲備用4. 鍋內留少許底油,下...
2、坐鍋點火倒油,油溫三成熱時關火下入魚絲,滑炒變色出鍋,鍋中留底油,下入醬瓜絲、醬薑絲煸出香味,烹入黃酒,沖少許清湯,勾薄芡,放入魚絲翻炒均勻,出鍋...
鹹薑絲 醬姜 醬嫩薑 醬薑絲 醬薑片 醬姜芽 醬糖薑絲 甜善片 蜜汁薑片 桂花蜂蜜成甜姜 糖醋薑片 糖芝麻薑片 糖酥薑片 泡姜(1) 泡姜...
五柳料是用醬瓜絲、蕎豆絲、酸薑絲、醬薑絲、泡椒絲、蔥絲、芫荽絲為主料製作的一道美食,輔料有番茄醬、山楂醬、紅油米水等,源於粵菜中的五柳溜鯇魚。...
6.韭菜花醬7.醬韭菜花(十)生薑1.鹹姜2.白糖生薑片3.糖醋酥姜4.糖醋嫩薑5.糖生薑片6.羅漢果醬菜7.醬生薑片8.醬生薑絲9.醃生薑絲...
五柳草魚是一道美食,主料有活草魚,輔料有茶瓜絲、蕎豆絲等,調料有酸薑絲、醬薑絲、青紅椒絲等,通過燜制而成。...
2.魚肉片成6厘米長、5厘米寬的薄片(計24片),用蛋清漿把魚片漿好後,攤開放在木板上;把切的冬筍絲、冬菇絲、蔥白段、醬薑絲理齊,放在魚片的一端,滾包成卷...
五柳:醬瓜絲、蕎豆絲、酸薑絲、醬薑絲、泡薑絲、蔥絲、蕪荽絲.詞條標籤: 食品, 菜品 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:9次歷史版本 最近更新...
用料材料 新鮮雞腿泡筍西葫蘆辣椒(可無,視個人口味而定)麻椒(可無,視個人口味而定)水老抽鹽薑絲做法1. 雞腿剁成小塊,洗淨後用醬油薑絲醃十分鐘左右。2. 筍...
用料材料 用量米兩杯雞蛋一個臘腸三條臘肉一小段薑絲豬油醬油做法1. 用沸水煮一下臘腸臘肉,爸爸教的,這樣吃比較乾淨沒雜味 2. 煮臘腸的皮發白,把臘肉和臘腸...
草魚1條(約1000克),熟筍絲、蕎頭絲、酸薑絲、蔥絲各20克,醬薑絲、芫荽各10克,青、紅椒絲25克,豬油50克,澱粉15克,姜蔥25克,蒜茸5克,糖醋汁250克,麻油...
五柳:醬瓜絲、蕎豆絲、酸薑絲、醬薑絲、泡薑絲、蔥絲、蕪荽絲.詞條標籤: 食品, 菜品 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:10次歷史版本 最近...
6.在碗中盛入冷麵,撒上醬薑絲、豆芽、淋上味汁、芝麻醬、米醋、辣椒油,攪拌均勻,即可食用。涼拌蒸面的製作要訣:麻油即為香油。...
鹹酸甜圓白菜絲鹹圓白菜於菜醬圓白菜(1)醬圓白菜(2)醬香辣圓白菜什錦圓白菜(1)什錦圓白菜(2)酸圓白菜(1)酸圓白菜(2)泡圓白菜(1)...
主料:雞胸脯肉400克,香椿200克輔料:火腿50克,胡蘿蔔250克調料:雞蛋清50克,豬油(煉製)80克,料酒25克,鹽5克,味素2克,胡椒粉1克,大蔥15克,醬姜15克,澱粉(...