醋溜蓮藕片

醋溜蓮藕片油適量，鹽適量，味素適量，醋適量

基本介紹

• 中文名：醋溜蓮藕片
• 主料：蓮藕、豬肉
• 輔料：大面料、姜、蔥

製作材料

主料：蓮藕100g、豬肉適量

醋溜蓮藕

輔料：大面料適量、姜適量、蔥適量

製作方法

1.準備一個蓮藕和少許的豬肉。

2.將豬肉切片，蓮藕去皮切成片。

3.將姜和蔥切片備用。

4.將鍋內加水燒開。

5.將切片的蓮藕倒入鍋中焯至8分熟。

6.起鍋加入適量的花生油。

7.加入蔥花熗香。

8.加入豬肉

9.翻炒片刻

10.加入適量的醋。

11.將蓮藕倒入鍋中。

12.加入適量的鹽。

13.加入適量的味素。

14.加入適量的大面料。

15.翻炒片刻盛盤即可。