《家庭美食·家庭宴客菜》是2011年4月1日江西科學技術出版社出版的圖書，由《家庭美食》編寫組編寫。本書主要介紹了多種家庭宴客菜的基本知識、製作方法、生活中的實用小竅門以及肉禽蛋類食物相剋表。
基本介紹
- 書名：家庭美食·家庭宴客菜
- 作者：《家庭美食》編寫組
- ISBN：9787539042961
- 類別：烹飪美食/家常菜譜
- 頁數：71
- 定價：￥12.00
- 出版社：江西科學技術出版社
- 出版時間：2011-04-01
- 裝幀：平裝
- 開本：24開
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《家庭美食·家庭宴客菜》主要內容簡介：美味相伴，健康好生活。健康的生活離不開美食的調劑，美食的烹飪少不了名廚的指導，讓我們一起享受烹飪的樂趣吧！
編輯推薦
《家庭美食·家庭宴客菜》：一日三餐吃好喝好，三親六友好招好待。
目錄
蘭花鮑貝
白切笨雞
板栗肉燒菜心
白菜元子
拌雙菇
棒魚燜窩頭
咖喱牛腩煲
可樂雞翅
蘭花百合牛柳
炒蘿蔔
貝尖炒蔬菜
醃排骨
老油條絲瓜
脆燒板筋
苘蒿炒臘肉
大蒜燒鯰魚
粒粒脆
栗子扒白菜
口水雞
熘肝尖
蓮藕燉排骨
柳葉臘豬蹄
柳葉一品煲
酸辣雞
健康飲食大學問
東坡罈子肉
蘆筍百合
蘆筍醬鴨舌
豆瓣海蜇頭
欖菜肉碎四季豆
蘆筍牛肉爽
大蒜爆羊肚
滷牛肉
剁椒炒雞蛋
醴陵小炒肉
龍井蝦仁
剁椒鵝腸
蘿蔔乾毛豆
剁椒小排
蓮花炒鴨血
蘿蔔燒牛腩
風情牛柳
蘿蔔小馬鈴薯燒肉
夫妻肺片
地三鮮
生活中的實用小竅門
涼瓜牛肉
梅菜扣鴨
乾煸肥腸
富貴腰片
熘肥腸
乾筍燒牛腩
玫瑰時果牛肉粒
梅菜乾燜肉
鴿蛋扒海參
眉毛腰花
梅菜扣肉
芙蓉玉米羹
美味釀豆腐
美極辣汁煎牛柳
燉吊子
乾煸鮮蘆筍
剁椒白玉豆腐
蘿蔔乾炒臘肉
韭黃牛肉片
口水雞
醬燒肘子
醬爆羊肉
薑汁扁豆
火爆腰花
家常扳指
胡蘿蔔炒雪菜
韭菜炒鵝腸
醬燒冬筍
黃瓜炒雜菇
雞絲炒銀芽
健康飲食大學問
韭菜銀芽炒牛肉
苦瓜炒鵝片
腐丁紅皮果
紅燒魷魚卷
椒麻四件
宮保蝦仁
煎煨排骨
蒜味雞片
花椰菜炒雞肉
紅燒魚肉
西芹炒牛柳
西芹炒魚塊
雞絲拌海蜇
椰汁燴雞
鮮汁肉餅
回鍋肉
蒜泥拌茄子
蒜茸拌苦菜
素燜扁豆
酸辣冬粉
田園沙拉
香菜魚頭湯
鴨湯米線
肉禽蛋類食物相剋表
