醃金桔

基本介紹

• 中文名：醃金桔
• 主要食材：金桔，粗鹽

用料

材料

金桔

粗鹽

糖

玻璃瓶

做法

1. 金桔洗乾淨，撒粗鹽醃一晚上。
2. 醃好的金桔上鍋蒸熟。晾涼。
3. 愛吃甜的，就把金桔裝玻璃瓶，撒紅糖，加蓋放冰櫃。愛吃鹹的，金桔裝玻璃瓶，撒粗鹽。我這次醃鹹的，說是鹹金桔有緩解咽炎的作用。