酸菜金針菇

基本介紹

• 中文名：酸菜金針菇
• 主要食材：金針菇，酸菜（芥菜酸菜）

用料

材料	用量
金針菇
酸菜（芥菜酸菜）
乾紅辣椒	3-4個
薑絲
糖	適量
鹽
澱粉

做法

1. 酸菜（芥菜酸菜）洗乾切絲，涼水淨泡幾分鐘，以免過酸。
4. 金針菇熟了之後加入水澱粉勾芡。