基本介紹
- 中文名：酸甜魚
- 主要食材：魚，番茄醬
- 分類：酸甜
用料,做法,
用料
材料 |
魚 |
番茄醬 |
雞蛋 |
料酒 |
蔥 |
枸杞 |
做法
1. 去魚頭，去腥線，將魚切薄段 |
2. 料酒、鹽、雞蛋醃製10分鐘 |
3. 下鍋煎至金黃 |
4. 調汁（蔥姜蒜煸，加枸杞，放入番茄醬，加入適量清水） |
5. 放入魚，不翻面 |
酸甜魚
相關詞條
- 酸甜魚塊
酸甜魚塊是一道菜品,主料是草魚。...... 酸甜魚塊做法 編輯 1、原料:魚中段兩斤左右,番茄醬,蘋果醋,糖,生粉,姜; 2、魚去骨切塊(魚骨頭可以和魚一起炸,也...
- 酸甜魚
用料材料 魚番茄醬雞蛋料酒蔥枸杞做法1. 去魚頭,去腥線,將魚切薄段2. 料酒、鹽、雞蛋醃製10分鐘3. 下鍋煎至金黃4. 調汁(蔥姜蒜煸,加枸杞,放入番茄醬,...
- 馬來式酸甜魚
馬來式酸甜魚是一道菜品,主料是冰凍鱈魚排、青紅椒、檸檬等食材。...... 馬來式酸甜魚是一道菜品,主料是冰凍鱈魚排、青紅椒、檸檬等食材。中文名 馬來式酸甜魚 ...
- 酸甜松鼠魚
做法1、將魚去鱗腸洗淨,兩面魚身用刀割成牡丹花刀,放蔥,糖,鹽,味素,料酒微醃二小時入味後除去蔥。 2、再用生粉掛糊,然後再微拍些乾生粉在魚身上。 3油鍋...
- 酸甜玉米魚
酸甜玉米魚是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於粵菜系。玉米與魚的搭配,造型美觀,形似玉米,酸甜酥香。...
- 酸甜魚片
酸甜魚片是一道以魚片、雞蛋為主要食材製作的美食。...... 酸甜魚片是一道以魚片、雞蛋為主要食材製作的美食。...3. 將醃好既魚肉沾麵粉落油鍋炸好撈起(保持大...
- 酸甜魚面
酸甜魚面是一道菜品,主料是草魚等,配料是魷魚等。...... 酸甜魚面是一道菜品,主料是草魚等,配料是魷魚等。中文名 酸甜魚面 主要食材 草魚,小麥麵粉 ,魷魚,...
- 酸甜美味魚塊
酸甜美味魚塊菜譜簡介 編輯 酸甜美味魚塊是將醃好魚塊下鍋油炸,待其呈金黃色便可撈起,然後將勾好芡的鮮橙汁倒在魚塊上即成。...
- 橙香酸甜魚塊
橙子的清新,加入無骨的龍俐柳魚肉,配合多彩的甜椒,酸甜的口感讓人食慾大開,簡單的水果擺盤,讓你在飯後來兩片水果,清新又消膩!...
- 酸甜香煎魚
酸甜香煎魚是一道由黃立鯧、姜、蔥等做成的美食。...... 酸甜香煎魚是一道由黃立鯧、姜、蔥等做成的美食...3. 煎魚時, 不要動魚身, 可以揺動平鍋, 使油...
- 酸甜茄汁鱈魚
《酸甜茄汁鱈魚》是一道中國民間傳統家庭美食,由茄汁鱈魚烹飪而成。...... 《酸甜茄汁鱈魚》是一道中國民間傳統家庭美食,由茄汁鱈魚烹飪而成。中文名 酸甜茄汁鱈魚 ...
- 酸甜醬汁魚塊
用料材料 冷凍魚(海魚最好)一袋醬油料酒生薑麻油澱粉自製番茄汁,杏子醬蒜瓣,蔥做法1. 解凍(新鮮的魚塊最好!)的魚切塊,洗淨,瀝水,抹乾。2. 加入醬油,料酒,...
- 酸甜辣魚片
酸甜辣魚片做法 1. 魚片切小片,加入一些鹽和糖(另外的調料),加入一顆雞蛋,木薯粉/玉米粉 油炸至 金黃色。 2. 洋蔥切塊,辣椒乾洗淨瀝乾,備用。 3. 番茄醬,...
- 酸甜燜魚塊
酸甜燜魚塊是一道菜品,主料魚肉1斤,西紅柿2個,蒜頭,鹽,生抽,蚝油,米醋,白糖,生粉。烹製方法為炒制。...
- 甜酸魚
甜酸魚是一道菜品,主要材料是鮮魚、麵粉,調料為番茄醬、食用鹽、酸(酸橙汁,檸檬酸,蘋果酸等食用酸)等,通過炸、燒的做法而成。...
- 甜酸魚塊
甜酸魚塊是以無骨白魚柳為主料的菜品,酸甜口味。...... 甜酸魚塊是以無骨白魚柳為主料的菜品,酸甜口味。中文名 甜酸魚塊 主要食材 無骨白魚柳 口味 酸...
