基本介紹
- 中文名:酸甜醃蘿蔔
- 主要食材:小紅蘿蔔,砂糖
- 分類:酸甜
用料
材料 |
小紅蘿蔔 |
砂糖 |
白醋 |
鹽 |
做法
1. 蘿蔔拍裂開,放鹽醃一個小時。倒出水,涼開水洗淨。 |
2. 在碗中放白醋和砂糖,還有蘿蔔。 |
3. 醃兩個小時可以食用。 |
材料 |
小紅蘿蔔 |
砂糖 |
白醋 |
鹽 |
1. 蘿蔔拍裂開,放鹽醃一個小時。倒出水,涼開水洗淨。 |
2. 在碗中放白醋和砂糖,還有蘿蔔。 |
3. 醃兩個小時可以食用。 |
糖醋醃蘿蔔是一道常見的傳統小吃,屬於冷盤。用小紅蘿蔔(水蘿蔔)鹽醃一夜,用力擠乾水分,用白醋、重糖醃漬一天。放冰櫃的話可醃漬一周不會壞。材料 小紅蘿蔔(水蘿蔔)鹽醃一夜,用力擠乾水分,用白醋、重糖醃漬一天。放冰櫃的話...
酸甜醃蘿蔔 用料 做法
味道酸甜、微辣,色澤光亮,青白色透紅,是早晚餐的好伴侶。速成麻辣醃蘿蔔乾 主料:5000克鮮蘿蔔洗淨,切成小手指般粗細,曬成蘿蔔乾備用。輔料:油100克,辣椒麵50克,麻椒麵25克,芝麻50克,糖100克,鹽150克,醋250克,燉肉料1...
糖醋醃蘿蔔是具有開胃、降脂、益氣食療功效的一款小菜,白蘿蔔用適量鹽醃半個小時,用力擠乾水分,用白醋、糖醃漬一天。放冰櫃的話可醃漬一周不會壞。尤其在炎熱沒胃口的三伏天,喝粥配飯都是不錯的選擇。營養價值 生吃白蘿蔔能清熱...
酸甜脆爽醃蘿蔔 用料 做法
酸酸甜甜醃蘿蔔 用料 做法
說起這醃蘿蔔,在江南也是赫赫有名,在冬天蘿蔔大量上市的時候,幾乎家家會做點醃蘿蔔,把蘿蔔洗乾淨,切片後撒上鹽,讓裡面的水醃製出來後撒上白糖,加醬油醃製兩天,脆脆的酸甜的醃蘿蔔就做好了。如果你哪天胃口不好,煮點粥,來...
酸甜辣味醃蘿蔔 用料 做法
3.把白蘿蔔去皮洗淨。4.把白蘿蔔切成長條狀。5.將切好的蘿蔔放入容器中,放一層撒點白糖,放幾顆話梅,一層一層放好後醃2小時。6.2小時後蘿蔔醃出水。7.倒入白醋、生抽,密封好放置2天左右,等蘿蔔的辣味去掉酸甜脆蘿蔔就可以享...
醃甜酸脆蘿蔔 用料 做法
白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜。調料:白糖、白醋、鹽。做法 1 白蘿蔔去兩頭,切成大薄片;胡蘿蔔切絲;黃瓜切成蘭花型(先把黃瓜直著剖成兩半,然後斜著切四刀,不要切斷,第五刀切斷)2在加工好的原料中加少許鹽醃三十分鐘(鹽千萬不要...
主料:白皮白蘿蔔、綠皮心裡美蘿蔔 調料:白醋200ml、冰糖100克、鹽半勺、花椒半勺 菜品特色 糖醋醃蘿蔔條是以蘿蔔為主料醃製而成的一道小菜。做法 原料 主料:白皮白蘿蔔、綠皮心裡美蘿蔔 調料:白醋200ml、冰糖100克、鹽半勺、花椒...
這個季節是各種蘿蔔上市的時候,蘿蔔的營養價值和藥理大家都知道。身邊的很多朋友都在泡製蘿蔔,我也學著做的酸甜蘿蔔條。做法:1.青蘿蔔1個。先將蘿蔔洗淨,切成條,然後放入幾粒花椒和鹽醃製半天,上面壓上重物能夠更好的煞出湯。2....
醃酸甜蘿蔔片 醃酸甜蘿蔔片的主料為白蘿蔔。做法
1. 做好這道菜的關鍵,第一是要給蘿蔔去生澀味,也就是要用鹽把蘿蔔醃出水,再徹底的把水擠乾。2. 配好酸甜水,白糖和白醋及清水的比例是1:糖 2:白醋 50:清水,記得要用好的白醋不要用醋精。3. 溫度會影響到發酵的時間...
3.蘿蔔會析出大量水分,這一步同時也去可除蘿蔔的辛辣味,將析出的水潷掉。4.準備一個碗,倒入150克糖和150克香醋,用力攪勻。5.將糖醋汁倒入醃好的蘿蔔塊中,放入冰櫃冷藏一晚上就可以吃了。做法三 材料 白蘿蔔約800克。糖30克...
鳳凰有句經典的話是“文昌閣的醃蘿蔔,想起來就流水”。營養價值 酸蘿蔔老鴨湯味道酸甜開胃,鴨肉含有豐富的蛋白質,但是脂肪含量很低,對於很多想利用湯水來養顏、減肥的妹妹來說,非常實用;
中文名 糖醋辣醃蘿蔔片兒 主要食材 白蘿蔔,薑絲 分類 酸甜,自製泡菜,辣,糖醋 目錄 1 用料 2 做法 用料 材料 白蘿蔔 薑絲 紅糖 海帶 辣椒粉 做法 1. 先用水泡開一片兒海帶,然後洗淨,切成大片兒。大拇指那樣長的一小塊姜,...
爽口醃蘿蔔是一道菜品,主料為蘿蔔。食材明細 蘿蔔 適量 蒜頭 適量、乾辣椒沫 適量 鹽 適量、香醋 適量、生抽 適量、糖 適量 做法 1 準備好材料。2 蘿蔔洗淨去皮切薄片。3 蘿蔔片裡加半勺鹽醃半小時。4 蒜頭剝去外皮切成蒜米備用...
快手小菜醃蘿蔔 用料 做法