爽口醃蘿蔔

爽口醃蘿蔔是一道菜品，主料為蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：爽口醃蘿蔔
• 主要食材：蘿蔔
• 口味：酸甜
• 調料：蒜頭、乾辣椒沫、糖

食材明細

蘿蔔 適量

蒜頭 適量乾辣椒沫 適量

鹽 適量香醋 適量生抽 適量糖 適量

做法

1

準備好材料。

2

蘿蔔洗淨去皮切薄片。

3

蘿蔔片裡加半勺鹽醃半小時。

4

蒜頭剝去外皮切成蒜米備用。

5

將醃過的蘿蔔控去水份，調入蒜米和乾辣椒沫。

6

調入半勺糖，適量生抽和香醋醃上一晚。

爽口醃蘿蔔