酸湯牛肉是一個以牛肉為主要材料的菜品,口味酸鹹。
基本介紹
- 中文名:酸湯牛肉
- 外文名:Sour soup beef
- 主料:牛肉
- 類別:菜品
酸湯牛肉是一個以牛肉為主要材料的菜品,口味酸鹹。
酸湯肥牛,是很多川菜館的常見名菜,屬於川菜,適宜於生長發育、術後、病後調養的人、貧血久病及黃目眩之人食用。肥牛的品質自然是第一要素,但入鄉隨俗以後,酸湯至...
酸湯牛肉是一個以牛肉為主要材料的菜品,口味酸鹹。...... 酸湯牛肉是一個以牛肉為主要材料的菜品,口味酸鹹。中文名 酸湯牛肉 外文名 Sour soup beef 主料 牛...
酸湯牛肉鍋是一種食物,製作原料有牛腩、酸菜、大骨頭湯等。...... 酸湯牛肉鍋是一種食物,製作原料有牛腩、酸菜、大骨頭湯等。中文名 酸湯牛肉鍋 主要原料 牛腩...
金針酸湯肥牛是四川省傳統的名菜,屬於川菜系。主要原料是肥牛、金針菇,口味是酸辣,工藝是煮,難度屬於中級。此菜金針菇和冬粉氽燙的時間不能過長,略燙軟就好。用...
辣酸湯肥牛是一道美食,主料是肥牛、金針菇、香菜等。...... 辣酸湯肥牛編輯 鎖定 討論999 辣酸湯肥牛是一道美食,主料是肥牛、金針菇、香菜等。...
酸湯肥牛粉是一道菜品,主料為肥牛肉、金針菇。...... 酸湯肥牛粉是一道菜品,主料為肥牛肉、金針菇。中文名 酸湯肥牛粉 主料 肥牛肉、金針菇 輔料: 豆芽、粉...
用料材料 用量牛肉金針菇一把番茄2個洋蔥半個小尖椒一小把泡椒1/3瓶番茄醬一小包鹽醋澱粉做法1. 將番茄、洋蔥、小尖椒切丁備用,牛肉切片、金針菇洗淨待用。 2...
酸湯生敲牛肉是一道菜品,製作原料有牛裡脊肉、鹽 、味素等。...... 酸湯生敲牛肉是一道菜品,製作原料有牛裡脊肉、鹽 、味素等。中文名 酸湯生敲牛肉 主要食...
酸菜酸湯肥牛做法 1. 蔥切斷姜蒜切片,野山椒切小段,肥牛解凍 2. 鍋內熱油放入兩勺黃辣椒醬炒香,加入姜蒜繼續,再加入野山椒,再加入酸菜,炒呀炒…… 3. ...
酸湯肥牛面做法 1. 姜蒜洗淨切碎。紅、青椒洗淨切圈,洋蔥切丁備用。 2. 冷油小火炒香姜蒜碎,放黃燈籠辣椒醬,加開水煮沸,下肥牛卷 3. 放糖,醋,料酒,慢慢...
豆芽酸湯肥牛 .中國菜譜網[引用日期2016-01-29] 詞條標籤: 生活 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:2次歷史版本 最近更新: 創建者:心為你跳動著...
用料洋蔥150克、牛肉100克、苗嶺紅酸湯100克、料酒10克、水芡粉30克、蒜茸5克、精鹽8克、味素5克、白糖8克、花生油30克製作方法1.洋蔥切成條,用精鹽、抓勻...
番茄酸湯肥牛煲做法 1. 水燒開,把肥牛片焯熟,撈出備用。 2. 油燒熱,蔥姜爆出香味,加入番茄翻炒,軟爛後加入熱水、番茄醬、生抽,中火熬煮5分鐘。 3. 湯汁...
酸湯肥牛不辣版做法 1. 姜、蒜都切碎,青紅椒切圈,肥牛片解凍以後放入碗中加少量蛋清、生粉、鹽、倒入淹沒肥牛片的清水輕輕攪拌均勻待用。 2. 鍋中注入清水沸騰...
酸湯金針肥牛又叫金湯酸辣肥牛,是過年回武漢期間,和朋友們聚會吃得次數最多的一道菜。...
3. 在砂鍋中焯熟金針菇和娃娃菜 ,水倒掉不要,鋪上肥牛片,加幾顆野山椒和辣椒圈 4. 將清湯澆入砂鍋中,煮沸,這時候酸湯肥牛的部分就完成了,可以當單獨的菜吃...