運動員營養

運動員營養，運動員在不同訓練或比賽情況下的營養需要和營養因素。運動員合理營養一般需滿足以下要求:(1)平衡膳食；(2)食物的熱能供給量與消耗量相適應；(3)蛋白質約占15%(12%~18%)，脂肪約占30% （25% ~ 35%），糖約占60%；（4）食物熱能含量高而體積不大；(5)一日食物總重量不要超過2.5千克；(6)食物需新鮮、多樣，烹調合理，能促進食慾並最大限度地保存其中的營養素；(7)一日至少三餐。合理營養是運動員健康和運動能力的保證。

基本介紹

• 中文名：運動員營養
• 定義：運動員在不同訓練或比賽情況下的營養需要和營養因素