辣炒雞絲花椰菜

辣炒雞絲花椰菜是以花椰菜、雞胸肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：辣炒雞絲花椰菜
• 分類：辣，炒
• 主要食材：花椰菜，雞胸肉

用料

材料

花椰菜

雞胸肉

乾辣椒或辣椒油都可

蒜末少量

鹽

黑胡椒粉

做法

1. 花椰菜洗淨過開水炒一下備用

2. 雞胸肉過熱水炒過後，拿出切絲

3. 熱鍋，放油，油熱後加入蒜瓣，加入雞絲炒至變色，加少量黑胡椒粉，即可出鍋備用

4. 再次放油，油熱後加入花椰菜，翻騰幾下後加入雞絲，隨後放入辣椒油，鹽調味兒，翻炒幾分鐘後即可出鍋