辣味煲仔飯是一道以臘鴨腿為主料的菜品。
基本介紹
- 菜名:辣味煲仔飯
- 難度:普通
- 時間:10-30分鐘
- 主料:臘鴨腿
輔料
做法
1.臘鴨腿洗淨切塊'臘腸洗淨切薄片'放薑絲'蒜'料酒'醬油''隔水蒸 | |
2.蒸十分鐘左右'看到油了嗎 | |
3.砂鍋刷油'倒入已經淘好洗淨的米('我家砂鍋快要下課了'已經全是裂痕了) | |
4.把砂鍋用中火慢慢的煮'''等到米飯煮好'也就是看看沒有水'已經熟了'倒入剛剛正好的辣味''然後小火悶十分鐘' | |
5.生菜過水'加醬油拌勻'放在飯上'‘’那香味撲鼻而來啊 | |
6.哇哈哈~`~鍋巴喔!!! |