基本介紹
- 中文名：豬肉鮮藕餃子
- 主要食材：小段的鮮藕，豬肉餡
- 分類：餃子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小段的鮮藕 | 一根半 |
豬肉餡 | 一斤 |
大蔥 | 一根 |
姜 | 少許 |
花椒 | 少許 |
做法
1. 藕，大蔥，姜，洗淨了，剁碎。 | |
2. 花椒煮水倒進豬肉餡，順時針攪拌。水不要太多。 |  |
3. 炒鍋里熱油，肉餡、藕、蔥末薑末倒進去。加鹽，雞精，香油調味。喜歡醬色的還可以加點老抽。 |  |
4. 包餃子 |  |
5. 煮熟 |  |
豬肉鮮藕餃子
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