豬肉韭菜白菜餃子,是一款餃子。
基本介紹
- 中文名:豬肉韭菜白菜餃子
- 分類:餃子
- 主要食材:豬肉肉沫,韭菜
用料
材料 | 用量 |
豬肉肉沫 | 10元 |
韭菜 | 一小把 |
白菜 | 半棵 |
蔥姜 | 適量 |
做法
1. 白菜洗淨切沫 | ![]() |
2. 用鹽抓一抓擠乾水份 | ![]() |
3. 韭菜切沫用菜油拌一拌防止出水 | ![]() |
4. 肉沫加蔥姜料酒鹽雞精生抽水雞蛋攪拌 | ![]() |
5. 肉沫白菜韭菜攪拌在一起 | ![]() |
6. 包製成功 | ![]() |
豬肉韭菜白菜餃子,是一款餃子。
材料 | 用量 |
豬肉肉沫 | 10元 |
韭菜 | 一小把 |
白菜 | 半棵 |
蔥姜 | 適量 |
1. 白菜洗淨切沫 | ![]() |
2. 用鹽抓一抓擠乾水份 | ![]() |
3. 韭菜切沫用菜油拌一拌防止出水 | ![]() |
4. 肉沫加蔥姜料酒鹽雞精生抽水雞蛋攪拌 | ![]() |
5. 肉沫白菜韭菜攪拌在一起 | ![]() |
6. 包製成功 | ![]() |
2、大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。製作步驟 1 和好面,醒制 2 肉餡中加入耗油,香油,醬油,餃子餡料,蔥末薑末,鹽,雞精,油,料酒,調勻放在一旁醃製 3 韭菜切末,備用 4 取白菜頭部,切末備用 5 ...
小白菜餃子,是一道家常主食,製作原料主要有麵粉、豬肉、韭菜、小白菜。食材明細 麵粉 300g豬肉 200g 韭菜 50g 小白菜 500g 食用油 適量 食用鹽 適量 十三香粉 適量 雞精 適量 醬油 適量 烹飪方法 1、買回來的小白菜。 2、小白菜...
鮮肉韭菜餡餃子是一道美食。主要原料: 餃子粉600克、鹽少許、清水適量。餡料:豬肉末400克、韭菜100克、蝦皮20克、蝦仁100克、雞蛋2個、姜適量。調料:鹽、醬油、料酒、雞精、糖、香油各適量。取炒鍋,倒入油,三成熱時放入蝦皮,中...
葷素搭配的餡,一般都以“常行餡”為主,配什麼樣的菜,就叫什麼品名的餃於,如:豬肉韭菜餃、豬肉白菜餃、西葫羊肉餃子、胡蘿蔔牛肉餃等,還有茴香、小白菜、豆角、茄子、芹菜、汗蘿蔔、捲心菜等各種蔬菜以及菌菇、野菜、乾菜都可以...
東北水餃 1、東北蝦仁韭菜:韭菜和蝦仁都具有溫補的功效,經常食用,可強身健體,是食療佳品。2、東北酸菜豬肉:使用天然發酵醇香濃郁的酸白菜,其富含的乳酸菌不僅有助腸胃消化,更帶來地道的東北風味,再加以爽滑的粉條,香鮮提味的...
肉三鮮中,大清花的三鮮餃兒以豬肉、韭菜、雞蛋、蝦皮做料;百尺桿則以香菇、蝦仁、豬肉為餡,北龍餃子用料海米、蝦仁、豬肉。“葷”餃大軍隊伍龐大:豬肉白菜、豬肉酸菜、豬肉茴香、豬肉香菇、豬肉小白菜、豬肉大蔥、豬肉芹菜、豬肉韭...
切好剁碎的豬肉餡,加入適量香油和醬油,順同一方向攪拌均勻,蓋上保鮮膜醃製入味2小時以上;韭菜擇洗乾淨後,控乾水分。基本信息 做法:煮 口味:鹹鮮味 難度:中級掌勺 人數:2人份 準備時間:5分鐘 烹飪時間:製作材料 主料 小麥...
廣式餃子餡 廣式餃子餡是以豬肉、韭菜為主料的食品。用料 做法
酸菜水餃是用麵皮包豬肉酸菜餡水煮而成。是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。此餃口味酸鹹而香,不膩,汁濃味醇。白菜餃子是一道美味的菜餚。餃子歷史 我國餃子的多種多樣,且用料...
山東餃子 山東餃子,以豬肉餡、韭菜為主料的食品。用料 做法
材料:豬肉 白菜 調料:大蔥(30克) 姜(20克) 花生油(30克) 鹽(3克) 味素(2克) 醬油(5克) 大蒜(5克) 香油(5克) 醋(5克)材料 豬肉 白菜 調料 大蔥(30克) 姜(20克) 花生油(30克) 鹽(3克) 味素(2克) 醬油(5克) ...
豬肉餃子,是一道常見麵食。原料有餛飩皮(8.5厘米邊長)100張,豬肉末800克,新鮮生薑末5克,蒜4頭,搗碎,切細的蔥10克,醬油60毫升,芝麻油45毫升,雞蛋1個,打散,大白菜絲380克。材料 餃子皮100張,豬肉末800克,新鮮生薑末5...
白菜粉條餡水餃 以白菜、豬肉餡為主料的食品。用料 做法
珍鮮灌湯水餃 豬肉白菜(精裝800克/精裝450克/簡裝500克)精選新鮮的當季白菜、冷卻排酸的前豬腿肉為餡料,灌入三小時文火熬制的鮮美秘制高湯,美味多汁,清新不膩,營養更豐富。豬肉韭菜(精裝800克/精裝450克/簡裝500克)精選鮮嫩...
水餃簡介 餃子相傳是由醫聖張仲景發明,至今已經有1800多年的歷史,在民間食用方法主要有煮、蒸、煎、炸等多種多樣,餡料也非常豐富有薺菜、白菜、韭菜、芹菜、香菇、大蔥配以豬肉、牛肉、羊肉等風格各異。兒童水餃是水餃的一類,主要消費...
有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。所謂皮皮蝦餡四鮮餃子是由皮皮蝦、韭菜、雞蛋、豬肉等食材製作而成的餃子。餃子歷史 起源 餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“...
胡蘿蔔牛肉餃 羊肉玉米餃 捲心菜水餃 大白菜水餃 茴香水餃 玉米水餃 雞肉餃 鮮蝦韭黃餃 魚肉水餃 菠菜水餃 三鮮水餃 南瓜面水餃 酸辣湯餃 翠綠水餃 茶樹雞絲餃 蕎麥蒸餃 西葫蘆瓜蒸餃 蘿蔔蒸餃 韭菜蒸餃 野菌鮮餃 豬肉韭菜餃 大白菜...
家常餃子是一道美食,主要食材是麵粉、韭菜、豬肉。食材明細 麵粉 適量 溫水 適量 韭菜 2斤 豬肉 1.5斤 雞蛋清 一個 薑末 適量 花椒粉 適量 炒醬 適量 食用油 適量 香油 適量 鹽 一茶勺 味素 一茶勺 醬油 適量 老抽 適量 五香...
●、豬肉的肥瘦相間,如用純瘦肉則餃子做出發柴,口感不佳。●、白菜不能直接加入豬肉粒中,須先用油拌勻再加。●、須先將大白菜醃漬,擠出部分水分後再加入。鴨肉餡 原料:鴨肉250克、對蝦肉150克、鮮韭菜梗100克,精鹽10克、味素...
悅來餃子店的水餃雖不及鐘水餃那樣具有代表性,但它的“花式蒸餃”卻很有特色,一籠蒸餃多種形態、多種口味,以燙麵為主,軟潤適口,餡心飽滿、多樣,如豬肉、海鮮、醬香、南瓜、白菜等各呈異香。一頓餃子多種感受,川人受食以及...
1. 韭菜洗淨切碎,放適量鹽攪拌均勻靜置10分鐘,待其脫水;2. 冬菇、雲耳切碎後與半肥瘦豬肉碎、玉米罐頭、雞蛋攪拌均勻;3. 韭菜擠乾水,加入肉餡內,調入適量鹽、糖、生粉、料酒、醬油、麻油、食用油攪拌均勻,備用;4. 餃子皮入...
包菜餃 金針菇餃 冬筍水餃 西紅柿餃 韭黃水餃 鐘水餃 茄子餃 茼蒿餃 茴香水餃 上湯水餃 鐵板山芋餃 白菜豬肉餃 西紅柿蛋餡餃子 冬菜雞蛋餃 芹菜豬肉餃 鮮肉水餃 酸湯餃 酸湯水餃 油條餃 雞肉餃 翠綠水餃 蘿蔔鮮肉餃 菠菜鮮肉餃 韭...
燙麵餃子 035 豬肉韭菜餃子 035 羊肉蟹肉餃子 035 羊肉白菜餡餃子 036 素餡餃子 036 芹菜餡餃子 037 豇豆餡餃子 037 胡蘿蔔餡水餃 038 藕餡餃子 038 燈籠紅餡餃子 039 蕎麵餃子 039 車前子餃子 040 馬蹄燒餅 040 褡褳火燒 041 薄...
4、取一平底鍋,熱鍋後倒入少許色拉油,將餃子放入小火煎至底部焦黃,然後倒入用麵粉或者澱粉與水調和的水至餃子1/3處,蓋上蓋子用小火煮煎,待煮至水快收乾淋入少許香油待收乾即可 做法三 主料:豬肉餡、藕、雞蛋 輔料:蔥花、...
蝦肉水餃/豬肉白菜蒸餃 115 蒸餃/煎餃/豬肉扁豆蒸餃 116 韭菜蒸餃/三鮮水餃/鮮肉水餃 117 茴香雞蛋餃子/白蘿蔔羊肉蒸餃/黃瓜素水餃 118 鮮肉餛飩 119 酸菜鮮肉餛飩/魚肉餛飩 120 油炸餛飩/蝦仁餛飩/煎餛飩 121 干貝鮮肉餛飩/台灣餛飩/...