基本介紹
- 中文名：豬肉雞蛋卷
- 主要食材：雞蛋，
- 分類：蛋卷
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 3～5個 |
500g | |
紅薯澱粉 | 300g |
蔥、姜 | 適量 |
鹽、雞精、五香粉 |
做法
1. 雞蛋打散加點水澱粉在平底鍋里攤成蛋皮 |  |
3. 將攤好的蛋皮平鋪在案板上，把調好的五花肉取適量放到蛋皮上包好，放到蒸鍋里蒸一個半小時 |  |
豬肉雞蛋卷
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