豬肉白蘿蔔水餃

豬肉白蘿蔔水餃

基本介紹

  • 中文名:豬肉白蘿蔔水餃
  • 主要食材:五花肉,白蘿蔔
  • 分類:餃子
用料,做法,

用料

材料
用量
五花肉
400g
白蘿蔔
三根
五香粉
適量
食鹽
適量
食用油
50ml
姜粉
3g
料酒
10ml
白鬍椒粉
2g
醬油
25ml
香油
5ml

做法

1. 豬肉切小粒,加食用油、料酒、五香粉、蔥末醃製三十分鐘
豬肉白蘿蔔水餃

2. 白蘿蔔擦絲後切碎,加鹽脫水!
豬肉白蘿蔔水餃

3. 將餡料攪拌均勻!
豬肉白蘿蔔水餃

4. 在家自己和面的朋友,切好肉就可以把面和好,手工與機器均可、也可直接買現成餃子皮來包,不過我喜歡自己和面擀麵,皮子彈性好!這樣很好吃喔!
豬肉白蘿蔔水餃

5. 擀餃子皮!
豬肉白蘿蔔水餃

6. 餃子包好嘍!
豬肉白蘿蔔水餃

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