基本介紹
- 中文名：豬肉烤串
- 主要食材：豬裡脊，鹽和現磨黑胡椒
- 分類：快手菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬裡脊 | 2 lb，切成邊長為2 cm左右的塊 |
鹽和現磨黑胡椒 | 適量 |
油 | 1 tbs |
大醬 | 2 tbs |
水 | 1 tbs |
做法
1. 豬裡脊用鹽和黑胡椒調味，串上烤串，中間留少許空隙 |
2. 油、大醬、水調勻，放在鋪了錫紙的烤盤上 |
3. 豬肉串放在烤盤裡，翻面沾勻醬汁，入烤箱broil檔，烤8-10分鐘，至豬肉熟透即可 |
豬肉烤串
相關詞條
- 烤豬肉串
烤豬肉串是以豬肉為主材的菜餚名。... 烤豬肉串是以豬肉為主材的菜餚名。中文名 烤豬肉串 主要原料 豬肉 是否含防腐劑 否 主要營養成分 蛋白質 適宜人群 ...
- 豬肉烤串
用料材料 用量豬裡脊2 lb,切成邊長為2 cm左右的塊鹽和現磨黑胡椒適量油1 tbs大醬2 tbs水1 tbs做法1. 豬裡脊用鹽和黑胡椒調味,串上烤串,中間留少許空隙2....
- 豬肉串
豬肉串指用簽子將豬肉串成串,烤制而成。類似與羊肉串。... 豬肉串指用簽子將豬肉串成串,烤制而成。類似與羊肉串。菜名 豬肉串 難度 普通 ...
- 燒烤孜然豬肉串
燒烤孜然豬肉串,一道以孜然、豬肉為主料烹飪的菜餚。... 燒烤孜然豬肉串製作要點 編輯 1、肉的厚薄大小可根據個人喜好,但要保持均勻才能保證口感;2、提前調料和...
- 南斯拉夫烤豬肉串
南斯拉夫烤豬肉串是一道菜品,主料是豬通脊肉,配料是生菜葉、炸洋蔥圈等,調料為精鹽、胡椒粉、植物油等。該菜品主要通過燒烤的方法製作而成。...
- 羊肉串(燒烤食物)
羊肉串指將羊肉,羊尾等食材用簽子穿成串後炙烤的烹飪方法,也指通過該方法產生的食物,屬於燒烤的一種。烤串在中東、南亞、中亞、地中海、東亞等多地均非常流行。...
- 烤香豬肉串
烤香豬肉串是一個以豬裡脊肉為材料的風味小吃。烤香豬肉串具有獨特的濃郁香氣,效去除豬肉腥味,呈現出油炸品的濃香,炸好的漢堡餅氣味濃香,味道鮮美。醃製好的剩餘...
- 炭烤豬肉
炭烤豬肉編輯 討論 上傳視頻 主料:豬裡脊肉750克 調料:秈米粉(乾,細)20克,白葡萄酒20克,豬油(煉製)15克,魚露25克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,鹽4克,...
- 串烤肉
串烤肉是新疆維吾爾民間傳統的食物,同樣既是街頭的風味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮,味道微辣中帶著鮮香,不膩不...
- 蒙古大肉串
蒙古大肉串可以說是風靡全國的一種風味小吃,受到廣大民眾的青睞。在內蒙古無論到哪裡都有烤肉串,有烤羊肉,烤牛肉,烤豬肉,飯店裡做肉串,除了一般的烤肉串之外,...
- 烤羊肉串
烤羊肉串,在新疆是最有名的民族風味小吃。製作原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等。把羊肉與洋蔥拌勻醃漬一段時間可減少膻味。...
- 烤羊肉
羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為...
- 辣椒豬肉串
辣椒豬肉串是以豬肉、杭椒為主要食材製作的美食。... 辣椒豬肉串是以豬肉、杭椒為主要食材製作的美食。中文名 辣椒豬肉串 用料 豬肉350克 輔料 杭椒80克 ...
- 美味肉串
美味肉串的特色:色澤亮麗,美味宜人。美味肉串製作過程 編輯 1. 將豬肉切成片;2. 蔥、姜、蒜洗淨切成末;3. 洋蔥、紅綠青椒洗淨切成片;4. 將豬肉片、香菜籽粉...
- 羊肉(肉類食物)
羊肉是指 羊身上的肉,古時稱為羖肉、羝肉、羯肉,為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似,但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、...
- 烤肉串
烤肉串就是將肉塊用烤的方法烹飪,肉色紅潤,外焦香,里軟嫩,鹹鮮微辣,但是容易感染寄生蟲,隱藏著致癌物質。...
- 烤肉
據《漢代畫象全集》可知,早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究 [1]。 中文名 烤肉 英文名 barbecues 主要食材 豬肉,牛肉,羊肉,酸菜,馬肉,驢肉 口味 肉...
- 烤肉菜
喜食烤制牛肉串、豬肉串或羊肉串,尤喜放各種佐料烤成的牛肉串。烤菜則喜烤沙參和烤桔梗。 [1] 參考資料 1. 李治亭主編.關東文化大辭典[M].瀋陽:遼寧教育...
- 絕色大烤肉串
絕色大烤肉串是一道美食。製作材料主要有豬肉、自製烤肉醬等。... 絕色大烤肉串是一道美食。製作材料主要有豬肉、自製烤肉醬等。菜譜信息主料 豬肉:300g 輔料...
- 什錦燒烤大串
什錦燒烤大串是一道菜品,主要原料有青紅椒、玉米切、鳳梨、牛肉或豬肉、鮮蝦、油、孜然粉、燒烤料。...
- 牛肉串
牛肉串是將醃製好的牛肉炸制或烤制製作而成的一道美食,其中有烹飪方法包含多種,如鮮果牛肉串、蚝油牛肉串、烤鮮菇牛肉串、燒烤牛肉串等,可以根據自己的喜好進行...
- 家鄉燒肉
《家鄉燒肉》中收錄了作者新浪部落格中受歡迎的102道肉菜,包含了豬肉、牛羊肉、雞鴨、魚蝦和其他肉菜五個門類。《家鄉燒肉》圖文並茂,包含1000張步驟圖,流程詳盡且...
- 七彩烤肉串
牛肉或羊肉或豬肉 青椒(彩椒也可以) 胡蘿蔔 洋蔥 燒烤醬 ,孜然粉 生抽 橄欖油少許七彩烤肉串做法 1. 肉和蔬菜全部切片或塊狀,然後加入所有調料攪拌均勻,醃製五分...
