什錦燒烤大串

什錦燒烤大串是一道菜品，主要原料有青紅椒、玉米切、鳳梨、牛肉或豬肉、鮮蝦、油、孜然粉、燒烤料。

基本介紹

• 中文名：什錦燒烤大串
• 主要食材：豬肉、鮮蝦
• 分類：燒烤
• 調料：油、孜然粉

做法

準備好原材料。青紅椒切成塊，玉米切成段、鳳梨切成塊，醃製好的牛肉或豬肉，鮮蝦去殼去紗線

用竹籤穿上玉米、肉、青紅椒、蝦、鳳梨

烤盤底部鋪上錫紙，架上烤架，放上烤串，依次刷油，均勻撒上孜然粉和燒烤料，放入烤箱中層，180度，烤15分鐘