豉油金針菇

豉油金針菇，以金針菇、紅辣椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：豉油金針菇
• 分類：快手菜
• 主要食材：金針菇，小紅辣椒

用料

材料

金針菇

小紅辣椒

蒸魚豉油

做法

1. 金針菇洗乾淨，剪掉根，開水焯熟。小紅辣椒切段。（如果沒有紅辣椒可以用和圖片一樣的綠色小尖椒，還可以用蔥花）

2. 把金針菇撈出瀝乾碼盤，澆上蒸魚豉油。將辣椒在金針菇上碼好。

3. 鍋里底油燒熱，澆到碼好的原料上。