將花生洗淨，用清水浸泡30分鐘。將泰國香米洗淨，一次性加足適量的清水倒入浸泡的花生。將肋排洗淨，灼燙一下放入砂蓋鍋蓋，大火燒開。用筷子隔放鍋蓋，以防溢出。 煮至米 金針菇洗淨，蒜拍好切蓉、切蔥白末鍋里大火燒開，放入金針菇、蒜蓉蒸熟。. 調汁。兩種醬油適量，適量的概念就是自己嘗嘗，覺得味道不錯就行了。大概都是3克以內，放2克鹽。放一點點糖。糖放的時候想著就是意思意思，如有似無的多少度 鍋內燒熱油，
基本介紹
- 中文名：蒜香金針菇
- 主要食材：金針菇
- 輔料：蒜
- 製作工藝：煮
材料,主料,輔料,做法步驟,做法一,做法二,
材料
主料
金針菇一袋蒜4瓣
蔥白一段
輔料
生抽豉油、海鮮醬油
鹽2克以內糖
做法步驟
做法一
1. 食材：花生、核桃、肋排和香米。
2粒粘稠，撈起泡沫。
10. 放入洗淨的核桃。
11. 放入適量的食鹽調味。
12. 即可關火。
做法二
1.炒香蔥白。
5. 倒出金針菇里的水分，不用擠乾。倒入調汁，澆上熱油
