豆豉鯪魚蒸油麥是一道美食。
基本介紹
- 中文名：豆豉鯪魚蒸油麥
- 分類：蒸
- 主要食材：油麥菜，豆豉鯪魚罐頭
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
油麥菜 | 一把 |
豆豉鯪魚罐頭 | 半盒 |
蒸魚豉油 | 一勺 |
燈籠椒 | 一顆 |
做法
1. 油麥菜入沸水焯制一分鐘，撈出瀝乾裝盤 |
2. 鯪魚撕成小塊兒，碼在油麥菜上 |
3. 豆豉挑出均勻撒在鯪魚上 |
4. 倒入一勺蒸魚豉油 |
5. 放入鍋中蒸，水開後蒸5分鐘 |
豆豉鯪魚蒸油麥
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