豆角炒牛肉

豆角炒牛肉是一道菜品，主料為牛肉、青豆角、薑絲、冬菜。

基本介紹

• 中文名：豆角炒牛肉
• 主要食材：牛肉，豆角
• 口味：鮮香
• 做法：爆炒

原料

牛肉150克切粗絲，青豆角250克(切段)，薑絲1湯匙，冬菜1湯匙。

做法

炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調料醃10分鐘。下油爆薑絲，下牛肉炒至將熟時，加入青豆角，冬菜炒勻，入調料，勾芡上碟。