豆腐炒黃瓜

基本介紹

• 中文名：豆腐炒黃瓜
• 主要食材：豆腐，黃瓜
• 分類：炒

用料

材料

豆腐

黃瓜

紅辣椒

油

鹽

味素

水澱粉

高湯

做法

1. 將豆腐切成塊。
2. 黃瓜洗淨切片，紅辣椒洗淨切圈。
3. 熱鍋放油，油溫6成熱時放入豆腐。
4. 豆腐炸至兩面金黃色撈起控乾油。